Pescado Semigraso
En general no existen pescados semigrasos como tales, si no que dependiendo de la época del año un pescado azul o blanco se convierte en semigraso, porque reduce el contenido en grasa de su cuerpo.
* Grasa:
Contienen un nivel de grasa superior 2,5 % sin sobrepasar el 6%.
* Capa de agua donde vive:
Viven a media agua.
Ejemplos de Pescado Semigraso:
Anguila, Besugo, Lubina, Dorada y Salmonete
