Peatonalizar no es poner una valla

Muchos esbozan sonrisa de suficiencia cuando les comentas que estás en contra de la peatonalización de nuestra calle. Serán estudiosos del tema en otras ciudades, en otras calles. [...]

Un ángel

Una clienta nos lo dijo a mitad de la mañana. Fui al ordenador a asegurarme. En la página de la radio no salía, en la de un tanatorio [...]

Gracias Labordeta

El domingo al volver a casa me enteré de la noticia de la muerte de Labordeta. Me quedé como vacío. Llegó a ser alguien muy entrañable para los [...]

La celiaquía y la restauración

Cada vez hay más intolerancias alimenticias. El tema de la intolerancia al gluten me ha tocado muy cerca y ha cambiado la vida de toda la familia. En [...]

La Celiaquía

¿CUÁL ES LA ENFERMEDAD CELIACA? La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente [...]

Bodas de Oro

Este domingo, 17 de mayo, es un Día Grande para nuestra familia, nuestros padres, Angel y Lourdes, cumplen 50 años de matrimonio. Si ya de por sí hoy [...]

Historia del Skrei

Es realmente tremendamente hermoso, tremendamente inquietante y extremendamente salvaje, exactamente como uno se imagina siempre el Ártico. El tesoro que atrajo hasta aquí a los hombres hace seis [...]

Visita a Alimentaria

Hacía un tiempo que no respiraba el ambiente de una feria de este tipo. En estos pocos años he notado alguna diferencia: stands más humildes y menos masificación [...]

Cementerio de Las Mártires

Con motivo de la festividad de Todos los Santos vuelve a aflorar el tema del Cementerio de Las Mártires. Este cementerio se construyó en el siglo XIX siguiendo [...]